Фестивалът „Златен грозд -2017 “ - празник на младото виното и фолклора

Фестивалът „Златен грозд -2017 “ е шесто издание. Идеята за организирането му е възникнала през 2012 година, като дейност по проект за развитие на селските райони. След това той се провежда от сдружение „За Мелник“ заедно с Община Сандански, а тази година негов организатор е изцяло Община Сандански. Фестивалът се провежда през месец февруари, когато е празника на лозарите Трифон Зарезан.

По време на фестивалните дни най-малкият град в България, гр. Мелник се изпълва с много хора от страната и чужбина. Той е популярен, местните хора държат на него, защото това е техния поминък - отглеждане на лозя и произвеждане на вина. На него винопроизводителите от региона представят своята продукция. Те участват в два конкурса - е за винопроизводители с вино Мелнишки топаз – това са винарските изби, а другият за домашни вина от Широка Мелнишка лоза и Букет. Тази година в първия конкурс участваха 9 изби. Броят на домашните вина е много по-голям, защото почти всеки местен жител прави вино за собствена консумация и се гордее с това.

И така, възползвайки се от фестивалните дни, група участници в проект „Зелени умения за социално земеделие“ посетихме град Мелник.
С изненада научихме, че освен изложението на винопроизводителите и богатата фолклорна програма, в която активното участие на настоящи и бивши ученици на ЗПГ, тази година фестивалът има благотворителна кауза. Средствата събрани от нея ще бъдат предоставени за лечение на млад мъж, който е с трансплантиран бъбрек и има нужда от поддържаща доживотна терапия.

Участвайки в празника на младото вино, ние осъществихме контакти с винопроизводителите и обогатихме с информация каталога, който изготвяме за тях и тяхната продукция.

Как Йоана от 11в клас презентира фамилната изба "При Шестака":

И как наши бивши ученици рекламират популярни марки вина:

А това са нашите участници във фолклорната програма:

Експеримент по проекта

Водата е по-тежка от виното!


Експериментът е направен с ученици от 11г клас, под ръководството на г-жа Дияна Дикова

ЛОЗАТА - БЕЗСМЪРТИЕ, ВЕЧНОСТ И КРАСОТА

Разработил: Екатерина Петрова, 10а клас

Отглеждане на грозде и вино в България - исторически бележки

ПРЕДСТАВЯТ УЧЕНИЦИ ОТ 9В КЛАС

Read more publications on Calaméo

Гроздето - царят на плодовете

Гроздето - царят на плодовете, Разработил Елена Златкова, 11а клас

Read more publications on Calaméo

а

Сайтът на УТФ "Вила Мелник"

Учебно тренировъчна фирма „Вила Мелник“ е основана през 2016г от ученици от 11а клас. Учениците са създали екип от млади професионалисти, който са е насочил да произвежда вино от грозде.
Тяхната основна цел е с работата си да популяризират българското вино, да съхраняват българският дух и традиции. В тяхната виртуална винарна ще откриете вина, които са достойни за световния подиум...

към сайта

Зелени умения

за дейностите по проект "Зелени умения за социално земеделие"

Read more publications on Calaméo

Снимки от представянето - УЧЕНИЦИ:

Снимки от представянето - РОДИТЕЛИ:

Резюме на проекта

Въведение

Проектът „Зелени умения за социално земеделие” е партньорска инициатива по програма ЕРАЗЪМ+, КА2 - Стратегически партньорства и обединява 6 училища:
Участници:
* Основно училище / до 8 клас/ в Диосд, Унгария
* Средно професионално училище , Волтера, Италия
* Средно многоезично училище, Сан Хуан де Азналфранче, Севиля, Испания
* Основно училище, Калития, Гърция
* Основно училище, Орадея, Румъния
* Земеделска професионална гимназия, Сандански, България
Период на изпълнение
Проектът „Зелени умения за социално земеделие" е насочен към подобряване на основните умения и компетентности на учениците за социалното земеделие. Фокусиран е към знанието, получено при проучване на специфичен традиционен местен хранителен продукт в дълбочина и неговата употреба в Европа. Планираните проектни дейности ще развиват умения за учене на език, различен от майчиния, научни , математически и дигитални умения.
Проектът е предназначен и за ученици със слаба мотивация за учене и с известни трудности при осъзнаване на факта, че за да се реализираш добре са необходими умения и ще помага те да преодолеят чувството на дискомфорт в училище и да разбират по-добре причината, поради която трябва учат. Разглежданите от проекта теми присъстват в учебните програми и с интердисциплинарни и мултидисциплинарни подходи ще бъде извършено преподаване и практическо учене на реални проблеми в конкретни ситуации. Сътрудничейки си с производители на земеделски продукти учениците ще подобрят знанията си за своя регион и ще научат какви компетентности са необходими за работа във фермата. Те ще се запознаят с дейностите на местните хранителни вериги в ЕС и ще осъзнаят каква е ролята на екологичните, научните и културните фактори за производството на качествени и конкурентноспособни хранителни продукти. Работата по проекта ще допринасяне за създаване и развитие на европейски мрежи, свързани с храненето защото е основана на добро взаимно познаване на различни идентичности, селскостопански традиции и местни храни.
Цели:
Генерална цел - Придобиване на зелени умения за социално земеделие като с това развиваме умения за учене през целия живот.
Конкретна цел - създаване и прилагане на подходящи и ефективни методи и средства за сертифициране на знания, умения/компетентности, придобити чрез проектни дейности и самостоятелно учене.
Целева група: Ученици от 7 до 18 години от европейски страни
Период на реализация: 01.10.2016 година - 30.09.2018 година
Задачи:
Усвояване на факти, принципи, теории и практики свързани с храните в широк аспект, разширени познания за професиите в земеделието и качеството на храните .
Придобиване на способност обучаемите да прилагат знанията си и да използват наученото в бъдещия живот.
Повишаване мотивацията за учене и по-добро разбиране какъв е смисъла от него
Принципи за реализиране на проектните дейности
- равен достъп;
- отговорност;
Подход, методология
А. Дейностите по проекта са основание на следните подходи:
- изследователски – анализ на средата и възможностите, произтичащи от нея, качества и полезност на земеделски продукт
- методологически – за определяне на критерии за мониторинг, сравняване и оценяване на знанията и уменията
- социално икономически – съобразен с потребностите на живущите в съответния европейски регион
Б. Методи, средства и етапи на действие
Методи и средства:
За да демонстрира наличието на необходимите знания, умения/компетентности, ученикът трябва да даде доказателства, че всеки от изискваните резултати от ученето за компетентността е постигнат. Представените доказателства трябва са обективно проверими.
За набиране и преценяване на представените доказателства се събират и използват средства като:
- продукти, произведени от учениците, фотографии, аудио или видео записи;
- въпросници, анкети с ученици;
- портфолио или дневник с резултати от проектните дейности;
- дневници от учене ;
- атестации от учители, участници в проекта.
Етапи на учене:
1) Идентификация и познаване на местен хранителен продукт;
2) Проучване и анализ на културните , научни, екологични и икономически компоненти на избрания хранителен продукт;
3) Създаване на промоционална кампания, която завършва с провеждане на фестивал на храните с европейско качество "Аз ям шедьовър", която щели да насърчи производството на местни хранителни продукти на всяка страна.